커피에 관한 흥미로운 사실들

커피는 세계에서 가장 사랑받고 있는 차입니다. 세계적으로 가장 많은 커피를 소비하고 있는 나라는 북유럽에 밀집해 있고, 몇 걸음마다 카페가 하나씩 있는 우리나라는 일본에 이어 아시아에서 두 번째로 커피를 많이 마시고 있습니다. 평소 물 다음으로 많이 마시는 커피에 대해 얼마나 알고 계신가요? 알고 마시면 더 맛있는 커피에 관한 흥미로운 사실들을 소개해드리겠습니다.

 1. 자일리톨과 산타클로스의 나라 핀란드는 세계에서 가장 커피를 많이 소비하는 나라입니다.

 2. 커피 콩(Coffee beans)은 모양 때문에 콩류인 ‘beans’라고 부르지만, 정확하게는 장과류(berries) 식물입니다.

 3. 커피에 들어 있는 카페인은 이뇨 작용을 하지만, 커피를 마시는 양보다 적은 양을 배출하기 때문에 커피로 인해 탈수 증상을 일으키진 않습니다.

 4. 커피는 어떤 열매를 먹은 염소가 매우 활발해지는 것을 본 목동이 발견해서 먹기 시작했다고 알려져 있습니다.

 5. 38살까지 살아서 세계에서 가장 오래 산 고양이로 기네스 기록을 가지고 있는 크림 퍼프는 매일 아침마다 커피를 마셨습니다.

 6. 커피가 널리 보급되기 이전 아침 식사로 가장 많이 먹는 음료는 맥주였습니다.

 7. 카푸치노의 이름은 ‘카푸친 프란치스코회’의 수도복의 색과 닮아서 카푸치노라고 부르기 시작했습니다.

 8. 가장 많이 커피를 생산하는 나라는 브라질입니다. 브라질은 세계 커피 총 생산량 중 40%를 생산합니다.

 9. 커피를 이용한 바이오디젤 개발이 성공됐습니다. 언젠가 차에 커피로 만든 연료를 주입할 날이 올지도 모릅니다.

10. 커피를 정기적으로 마시면 암, 심장병, 알츠하이머(치매)에 걸릴 확률이 줄어듭니다.

11. 1932년, 브라질은 올림픽에 선수단을 보낼 자금이 부족해서 브라질의 올림픽 참가 선수들은 커피를 팔아 자금을 마련해야 했습니다.

12. 크림을 넣으면 넣지 않았을 때보다 20% 더 따뜻하게 온도가 유지됩니다.

13. 커피의 각성 효과는 오전 9시 30분~11시 30분 사이에 먹을 때 가장 효과적입니다.

14. 전 세계적으로 하루에 22억 잔의 커피가 섭취되고 있습니다.

15. 커피를 마시면 우울증이 줄어든다는 연구결과가 있습니다.

16. 짙은 로스트와 가벼운 로스트의 카페인 함유량은 비슷합니다.

17. 이탈리아의 바리스타 평균 나이는 48세입니다.

18. 성인 기준 커피로 인한 치사량은 하루 80~100잔입니다.

19. 세계에서 가장 비싼 커피는 블랙 아이보리 커피입니다. kg당 최대 120만 원 선인데, 이 커피는 태국 코끼리가 커피를 먹고 소화한 배설물로 만듭니다.

20. 디카페인 커피에도 카페인은 남아 있습니다. 커피의 탈카페인 처리는 보통 94~98% 선에서 이뤄집니다.

21. 드립 커피 한 잔에는 에스프레소보다 많은 카페인이 들어 있습니다.

22. 카페베네 양주 공장에는 기네스 북에 오른 세계에서 가장 큰 머그잔이 있습니다. 이 머그잔은 14,228리터의 아이스 아메리카노를 담을 수 있습니다.

23. 커피 냄새를 맡는 것만으로도 각성 효과를 볼 수 있습니다.